Odparniki płytkowe są szeroko stosowane na rynku parowania ze względu na ich zalety, takie jak wysoka wydajność transferu ciepła, wygodna konserwacja i łatwa ekspansja.
Parnik płytkowy składa się głównie z przedgrzewacza płytkowego, wymiennika ciepła płytkowego, kondensatora płytkowego, a także pompy materiałowej, separatora, odkurzacza, sprzątacza pary, rurociągów itp.Jest to urządzenie parowe z płytowymi wymiennikami ciepła jako wymiennikami ciepła w całym zestawie urządzeńTen rodzaj parownika jest stosowany w procesach parowania, przy czym płyty są głównymi elementami przenoszącymi ciepło.
Zasada działania parownika płytkowego polega na osiągnięciu przenoszenia ciepła przez ścianę rozdzielczą.Materiał, który ma zostać odparowany, poddawany jest odpowiedniemu ciśnieniu i podgrzewany do temperatury powyżej temperatury wrzeniaNastępnie w separatorze gaz - ciecz oddziela się go na płyn o wysokim stężeniu i czystą parę wodną nasyconą, aby osiągnąć cel koncentracji.
Materiał i kanały parowe parownika płytkowego są połączone na przemian przez te same płyty za pomocą uszczelnień lub spawania.i całkowicie spawane.
Odstawialne parowniki płytkowe mają takie zalety, jak wysoka ogólna wydajność przenoszenia ciepła, niski całkowity koszt, zmniejszone zużycie metali szlachetnych, stosunkowo mała powierzchnia podłogowa,wygodna obsługa i konserwacja, oraz regulowany obszar parowania.
W przypadku parowników płytkowych współczynnik przenoszenia ciepła jest wysoki, dzięki czemu ciecz może łatwo osiągnąć stan turbulentnego przepływu.Odparniki płytkowe nie są podatne na zablokowaniePłyn tworzy turbulentny przepływ na powierzchni przeniesienia ciepła, spłukując powierzchnię wymiennika ciepła i wydłużając w ten sposób cykl skalowania.
Odparniki płytkowe mają kompaktową konstrukcję i niewielką objętość.przestrzeń zajmowana przez parownik płytkowy wynosi tylko jedną trzecią do jednej czwartej miejsca w parowniku rurkowym, a jego wysokość wynosi tylko jedną dziesiątą od wysokości parownika rurowego.Rozszerzenie wymiennika ciepła płyty jest również stosunkowo łatwe, umożliwiając jej dostosowanie się do różnych środowisk i przezwyciężenie ograniczonych przestrzeni.